ये 5 सुपर फूड इम्यूनिटी व दिल को दुरुस्त रखते हैं, सर्दी से बचाते हैं

सूखे मेवे, घी, दूध के अलावा कुछ फल और उत्पाद भी हैं जो सर्दियों में सुपर फूड की तरह काम करते हैं। ये न केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं बल्कि आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं, जो कई प्रकार की बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं। जानिए ऐसे ही पांच सुपर फूड्स के बारे में.

हल्दी:

फायदे: हल्दी में करक्यूमिन होता है, एक यौगिक जो अपने सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है और विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के प्रबंधन में योगदान दे सकता है।

पालक:

फायदे: पालक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह विटामिन सी का अच्छा स्रोत है, जो प्रतिरक्षा कार्य के लिए आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, यह समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण आयरन और फोलेट प्रदान करता है।

इसमें अल्फा लिपाइक एसिड नाम का एंटीऑक्सीडेंट होता है जो शुगर को संतुलित करता है। पोटेशियम होता है जो बीपी नियंत्रित करता है। रोज 100 ग्राम तक पालक खा सकते हैं।

लहसुन:

फायदे: लहसुन में रोगाणुरोधी और सूजन-रोधी गुण होते हैं। इसमें एलिसिन होता है, एक यौगिक जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और बीमारियों को दूर रखने में मदद कर सकता है। लहसुन का नियमित सेवन विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा है।

ब्लू बैरीज़:

फायदे:ब्लूबेरी एंटीऑक्सिडेंट्स, विशेष रूप से एंथोसायनिन से भरपूर होती हैं, जो उन्हें जीवंत रंग देती हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हुए ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में भूमिका निभाते हैं।

दही:

लाभ: दही एक प्रोबायोटिक युक्त भोजन है जिसमें लैक्टोबैसिलस और बिफीडोबैक्टीरिया जैसे लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं। ये प्रोबायोटिक्स आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, जो प्रतिरक्षा समारोह से निकटता से जुड़ा हुआ है। एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम समग्र कल्याण के लिए महत्वपूर्ण है।

गुड़: हीमोग्लोबिन बढ़ाता है 

इसमें आयरन होता है जो एनीमिया से बचाता है। हीमोग्लोबिन बढ़ाता है। मैग्नीशियम, पोटिशियम होता है। अगर बीपी और शुगर की समस्या नहीं है तो रोज 15 ग्राम गुड़ खा सकते हैं।

गाजर : दिल के लिए फायदेमंद

गाजर में फाइबर, प्रो-विटामिन ए और कई सेहतमंद प्लांट कंपाउंड होते हैं। ये कोलेस्ट्रॉल घटाने में मदद करते हैं, जिससे दिल की सेहत अच्छी रहती है। रोज 2 से 3 गाजर खा सकते हैं।

बाजरा : गर्माहट प्रदान करता है

इसमें आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस और विटामिन बी-12 जैसे पोषक तत्व होते हैं। बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है जो गर्माहट प्रदान करता है। इन दिनों क्षमता अनुसार इसका सेवन जरूर करें।